Највећа употреба одМомордица гросвенорије да се може користити као природни заслађивач. Природни шећер садржан у сираитиа гросвенории је углавном фруктоза и глукоза. Међутим, за разлику од већине воћа, природни шећер у Могросиде В нема никакве везе са његовим слатким укусом. Његов слатки укус углавном потиче од антиоксидансаМогросиде В, који је група тритерпенских гликозида.
Луохангосиде се састоји од 11 врста кукурбитацин гликозида, укључујући Луохангосиде ИИИ, Луохангосиде ИВ, Луохангосиде В, итд. Међу њима, Луохангосиде В (Могросиде 5) има најјачи интензитет слатког и такође је главна компонента заслађивача у Луохангуо.
Друге компоненте екстракта сираитиа гросвенории укључују Сираитин ИИ, Сираитин ИИИ, Сираитин ИВ, Сираитин ВИ, флавоноиде, меланине, итд. Луохангосид, слаткоћа овог екстракта, је 100-250 пута већа од сахарозе.
Због тога се многи произвођачи мешајуГросвенор Момордицазаслађивачи са другим природним производима (као што су инулин или еритритол) за смањење слаткоће.
Године 2010., Америчка управа за храну и лекове ФДА је одобрила употребуСираитинкао заслађивач.
Поред тога, крајем 2016. Старбуцкс је почео да пружа пакете заслађивача са више од 9000 локација, укључујући стевију и Момордица Гросвенори свингле.
→ Предности могрозида
ЈерГросвеносидеима {{0}} калорија и ГИ вредност је 0, не повећава шећер у крви, па га гојазни и дијабетичари често користе као замену за шећер.
Додатно,Могросидетакође има ове функције: антиоксидацију, антиинфламацију и тако даље.
→ Недостаци могрозида
Као и све замене за шећер, стимулисаће лучење допамина, што не погодује повлачењу зависности од шећера.
Поред тога, окружење раста одМомордица гросвенори Свинглеје оштар, и углавном расте под веома строгим висинама и условима; Такође захтева дневне разлике у обилним падавинама, високој влажности и високој температури.
Информације у овом чланку потичу са Интернета и не користе се као савет за лечење или савет за инвестирање. Ако овај чланак утиче на ваша права и интересе или сте заинтересовани за овај производ, контактирајте нас на време како бисмо вам пружили додатну помоћ