„Компендијум Материје Медике“ назива се „змијски уврт“, што је вишегодишња зељаста биљка винове лозе и коју су древни људи користили као лековити материјал. Немци су 1079. први пут у пиво додали хмељ, због чега је пиво имало освежавајући горак укус и мирисни мирис. Од тада, хмељ је слављен као „душа пива“ и постао је једна од незаменљивих сировина за прављење пива, због чега пиво има јединствену горчину и арому и има способност очувања и бистрења сладовине.
Који су састојци хмеља?
Према истраживању, хмељ углавном садржи смолу, испарљиво уље, флавоноиде, танине и тако даље. Његове ефикасне компоненте су садржане у мекој смоли, углавном укључујући Лупулоне, Хумулон, Исохумулоне и Исовалерицацид. Испарљиво уље садржи око {{0}}.5%, укључујући 1 хемијску књигу и 0 компоненти, углавном мирцен, који чини 30% ~ 50%, а затим хумулен. Флавоноиди укључују астрагалин, изокверцитрин, рутин, кемпферитрин итд.
Која је функција хмеља?
1. Антибактеријски ефекат Екстракт хмеља, кетон хмеља и хумулон могу инхибирати раст грам-позитивних бактерија, као што су Бациллус антхрацис, Бациллус цереус, Дипхтхериа, Пнеумоцоццус, Стапхилоцоццус ауреус, итд. Нема инхибиторни ефекат на грам-негативне бактерије, али такође може да инхибира туберкулозу и има веома слаб или неефикасан инхибиторни ефекат на патогене и непатогене гљиве и Ацтинобациллус. Инхибицијски ефекат хумулона на грам-позитивне бактерије или туберкулозу је јачи него код хумулона. Остатак екстракта хмеља након уклањања кетона хмеља и хумулона и даље има бактериостатски ефекат. Хопулон има добру растворљивост у масти и велики коефицијент дистрибуције, а лако је ући у воштани филм микобактерије туберкулозе да би имао посебну улогу афинитета. Ин витро, његов инхибиторни ефекат на микобактерију туберкулозе нема синергистички ефекат са стрептомицином. Пеницилин може благо појачати свој инхибиторни ефекат на Стапхилоцоццус ауреус, док га еритромицин може појачати 4 пута.
2. Седативни ефекат Екстракт хмеља може смирити при малој дози, хипнотисати у средњој дози и изазвати парализу у великој дози, што узрокује споро, али дуготрајно време спавања.
3. Екстракт хмеља сличан естрогену има снажан ефекат сличан естрогену, а естрогенска активност хмеља углавном потиче од -киселог дела смоле, али -кисели део нема такав ефекат.
4. Спазмолитички ефекат Екстракт хмеља има снажно спазмолитичко дејство на јејунум зеца, дуоденум заморца и глатке мишиће материце пацова, а може да се одупре спазму глатких мишића изазваним холином и баријум хлоридом, као и антихистаминском дејству.
5. Побољшати респираторну функцију. Екстракт хмеља и испарљиво уље имају благо и краткотрајно хипотензивно дејство на псе (интравенска ињекција), али немају превентивно и терапеутско дејство на едем шапа изазван карагенаном код пацова. Интравенска ињекција хмеља може побољшати респираторну функцију.
6. Антиоксидативни ефекат Антиоксидативни ефекат воденог екстракта хмеља показао је да је антиоксидативни ефекат воденог екстракта хмеља био близак витамину Ц у односу доза-ефекат, а антиоксидативне супстанце хмеља су имале термичку стабилност, што је показало да је хмељ био добра природна антиоксидативна супстанца. Главне антиоксидативне компоненте хмеља су -киселина, -киселина, екстракт и горка вода (односно тетрахидроизомеризовани екстракт добијен каталитичком хидрогенизацијом хмеља), који имају одређени ефекат уклањања супероксидних ањонских слободних радикала, међу којима је најјача горка вода, и -киселина и екстракт су нешто лошији. -киселина се тешко раствара у испитиваном раствору, али резултати нису добијени.
7. Екстракт хмеља сличан естрогену има ефекат сличан естрогену јер се компетитивно везује за естрогенски рецептор, индукује активност алкалне фосфолипазе, повећава мРНА рецептора прогестерона у култивисаним ћелијама ендометријума и регулише други фактор који индукује естроген, ПРЕЛИН{{ 4}}.
8. Антирадијациони ефекат Утврђен је ефекат укупних флавоноида хмеља на број белих крвних зрнаца код озрачених мишева. Резултати су показали да укупни флавоноиди хмеља имају заштитни ефекат на имунолошка бела крвна зрнца код озрачених мишева, а заштитни ефекат средњих и високих доза група на бела крвна зрнца био је већи него код контролне групе гинка. Утврђено је дејство укупних флавоноида хмеља на слезину и тимус озрачених мишева. Резултати су показали да су заштитни ефекти укупних флавоноида Писахуе на слезину и тимус мишева били слични онима код флавоноида гинка, а заштитни ефекти групе са високим дозама били су бољи од оних у другим групама.
9. Ксантохумол активиран против тромбоцита има јаку антитромбоцитну активност, која инхибира агрегацију тромбоцита инхибицијом стварања тромбоксана. Стога, овај нови ксантохумол може имати велики потенцијал за лечење или превенцију кардиоваскуларних болести.
10. Студија против гојазности Испитиван је ефекат екстракта хмеља против гојазности код мужјака мишева храњених храном са високим садржајем масти и храном са високим садржајем масти са 2% или 5% екстракта хмеља током 20 недеља. Резултати су показали да екстракт хмеља може инхибирати повећање телесне тежине и повећање телесне масе масног ткива, пречник адипоцита и липида у јетри изазвано исхраном са високим садржајем масти.
11. Остале функције Екстракт хмеља очигледно може инхибирати пролиферацију памучног гранулационог ткива код пацова, а такође има одређени инхибиторни ефекат на плеуралну хипертрофију узроковану плеуритисом у клиници.
Информације у овом чланку потичу са Интернета и не користе се као савет за лечење или савет за инвестирање. Ако овај чланак утиче на ваша права и интересе или сте заинтересовани за овај производ, контактирајте нас на време како бисмо вам пружили додатну помоћ