Процес екстракције пептидаДа ли је процес одвајања циљних пептидних сегмената из природних сировина путем физичких, хемијских или биолошких техника, са основним бићем да би се одржала активност и чистоће пептида. Постојећа технологија постиже ефикасно вађење путем комбинације ензимске хидролизе, ултрафилтрације, пречишћавања и других корака, што је погодно за вишеструке области као што су храна, медицина и лепота. Следеће ће објаснити са аспеката обраде сировина, основних метода, техничких карактеристика итд.
1: Набавка и обрада сировина
Пептиди се извлаче из широког спектра сировина, укључујући животињска ткива (као што су пужеви слузи, говеђе кости), биљке (соје, пшеница) или микроорганизми. Кораци за претходну обраду директно утичу на чистоћу финалног производа:
1. Чишћење и дезинфекција: уклањање нечистоћа као што су муљ и микроорганизми. На пример, пужеви слузи треба центрифугирати (обично на 3000-5000РПМ) да одвоји чисту течност.
2 Дробирање и хомогенизација: Коришћење механичког дробљења или ултразвучног - помоћне технологије за уништавање ћелијске структуре и ослобађање молекула пептида. На пример, биљне сировине често треба да се сруше на мање од 100 мрежа да би се побољшала ефикасност екстракције.
3. Заштита активности: Спречите деградацију ниском температуром (0-4 степени) или додавањем антиоксиданса (као што је витамин Ц).
2: Поређење основних технологија екстракције
Молекуларне карактеристике и употребе различитих пептида одређују избор метода екстракције:
1. Ензимска хидролиза (маинстреам технологија)
Принцип: Пептидне везе у протеину су селективно хидролизоване од стране протеасти (као што су трипсин и папаин) да би се створиле мале пептиде.
Оптимизација параметара: Температура (обично 35 - 55 степени), пХ вредност (повезана са ензимском активношћу, као што су неутралан пХ7-8) и време реакције (2-24 сата). Према истраживању науке о храни, принос пептида може се повећати за више од 20% хидролизом два ензима (као што је прво употреба алкалне протеазе, а затим протизе за укус).
Случај пријаве: У производњи колагена пептида, ензимска хидролиза избегава могући штетни за - производе произведене киселином - основним методом, што испуњава стандарде безбедности хране.
2 Суперкритична вађење течности (технологија у настајању)
Принцип: Коришћење суперкритичног угљен-диоксида (притисак већи од или једнак 74 бора, температура већа од или једнака 31 степени) за растворење и одвојене молекуле пептида.
Предности: Нема остатака растварача, погодан за екстракцију топлоте - осетљивих пептида. На пример, у екстракцији Мелтитин-а, ова технологија може задржати више од 90% биолошке активности.
3. киселина - основна метода (традиционални процес)
Ограничење: Снажна киселина или јаки алкали могу уништити активну структуру пептида, што је погодно само за пептиде са високом стабилношћу, попут неких пептида од соје.
3: Кључне технологије пречишћавања и сушења
1. фаза записе
Технологија ултрафилтрације: скрининг пептидних фрагмената са циљном молекуларном тежином кроз величину мембранске површине (нпр. . 1-10 кДа) и уклањање макромолекуларних нечистоћа и соли.
Кроматографско одвајање: хроматографија или хел филтрације хроматографија могу даље побољшати чистоћу и погодна је за фармацеутске пептиде - оцене (као што је тимозин 1).
2.Дриинг процес
Сушење прскања: Висока ефикасност, али нека активност се може изгубити због високе температуре (температура улаза 150-200 степени), која се често користи у производњи адитива за храну.
Замрзните - сушење (смрзавање - сушење): дехидриран у вакууму испод - 50 степени, са стопом задржавања активности од преко 95%, што се највише користи у врхунским производима за негу коже или медицинским пољима.
4: Сценариј апликације и адаптација технологије
1.Медицинско поље
Пептид високе чистоће (као што је антибактеријски пептид): у зависности од хроматографске технологије пречишћавања, чистоћа би требало да буде већа од или једнака 98%.
2.Функционална храна
Пептид од сурутке и сојино пептид: ензимска хидролиза у комбинацији са сушењем за распршивање даје и трошкове и активности.
3. косетски сировине
Пуж Пептид и колаген пептид: Фреезе - Процес сушења осигурава активност антиоксиданса и поправке и користи се за Анти - производе старења.
5: Будуће трендове технологије
1. Поступак ензимске хидролизе: Предвидите најбољу комбинацију ензима и услове реакције кроз АИ и скратите истраживачки и развојни циклус.
2.Греен и одржива технологија: промовисати суперкритичку екстракцију и ултразвучни - помоћну технологију и смањите употребу хемијских реагенса. Према статистикама часописа Биоинтеринг, након 2019. године, више од 30% нових пептидних производа у свету биће произведено технологијом заштите животне средине.
Да би се сумирала, екстракција пептида мора да одабере технологију адаптације у складу са карактеристикама и употребом сировина. У будућности, уз популаризацију прецизне ензимолизе и зелене технологије, задржавање активности и производна ефикасност пептидних производа ће се даље побољшати.
Које су предности наше компаније у развоју пептида?
Кси'ан Фаитхфул Биотецх Цо, Лтд. Фокусира се на истраживање и развој пептида дуги низ година, уз опсежно искуство у пептидном синтезу, посебно у дугим пептидима (дужина секвенце до 100 аминокиселина), циклицпептид, једињенски антигенски пептид (15Н, 13Ц), сулфицатион - пептиди, сулфицатион - пептиди, сулфикуптиви - пептиди, сулфикације -, флуоресцентни Пептиди, биотин и мали молекули модификовани пептиди. Ако тренутно имате куповину Панкреаген (Лис - Глу - АСП - ТРП),- МСХ (11-13) (бесплатна киселина),Селектор пептида,Цортаген (АЛА - Глу - АСП - про)И остало, слободно ме контактирајте у било којем тренутку, јер наша компанија тренутно има унапређење попуста за горе поменуте пептидне производе.
Изјава о одрицању одговорности:Подаци објављене на овој веб страници долазе са Интернета, што не значи да се ова веб страница пристане са својим погледом или потврђује аутентичност садржаја. Обратите пажњу да га разликовати. Поред тога, производи које пружа наша компанија користе се само за научно истраживање. Нисмо одговорни за последице било какве неправилне употребе.
Ако сте заинтересовани за наше производе или имате критичне предлоге на нашим чланцима или нису у потпуности задовољни примљеним производима, молимо вас да нас контактирате и путемЕ-пошта: sales6@faithfulbio.com ; Наш тим је посвећен осигуравању потпуног задовољства купаца.