Трипсин прах ЦАС 9002-07-7

Трипсин прахје врста протеазе. У кичмењацима се карактерише функционисање као пробавни ензим. Синтетизована је у панкреасу као трипсиноген, прекурсор ензима. Излучује се као компонента сока од панкреаса и ограничена је ентерокиназом, или трипсином, да се поквари у активирани трипсин, који је ендонуклеазе пептидног ланца. Може да пресече карбоксилну страну лизина и остатака аргинина у полипептидном ланцу. Не само да има карактеристике пробавних ензима, већ и може ограничити распадање прекурсора других ензима као што су химопротеиноген, карбоксипептидаза и фосфолипаза и има функцију активирања. То је најприкладнија протеаза и постаје неопходан алат у одређивању аминокиселинског распореда протеина.

Рекомбинантни трипсин има исту ензимску својства као што су трипсин изведени животињама. Може се користити као замена за трипсин и има много предности, попут активности ензима нечистоће, висока стабилност, без само-сечења и високе активности. Током употребе, ни специфичне ензимске фрагменте за ензимски варење нити се догоде фрагменти само-варења. Користи се за специфичну ензимску хидролизу протеина, секвенцирање протеина, профилисање пептида, истраживање протеомике, ензимску пробаву панкреаса сегмента пептида на ЗД геловима итд.